Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

La pâte est croustillante et la saveur de la pomme est bien mise en valeur. Pour 6-7 personnes Préparation : 45 min Repos : 3h30 Cuisson : 30 min – th.7 (200°C) Ingrédients : 200 g de farine 4 g de sel fin 95 g d’eau froide 30 g de beurre doux 3 g vinaigre...
Galette des rois

Galette des rois

C’est l’épiphanie, fêtez les rois avec une galette faite maison à la frangipane. N’oubliez pas de placer vos fèves avant de poser le deuxième cercle de pâte. La pâte feuilletée se prépare la veille. Il faut prévoir un temps de pause important (1/2...