Cette tarte est composée d’une pâte sucrée et d’une crème d’amandes. Ces deux préparations sont cuites ensemble avant de disposer les fruits. Pour un moule à tarte de 26 cm Préparation : 30 min Cuisson : 20 min – 180°C (th.6) Ingrédients : La pâte...
Cette tarte est facile à réaliser et très goûteuse. Il s’agit de la tarte bourdaloue. Pour une tarte de 6-8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 35 min – Th.6 (180°C) Ingrédients : Pâte sucrée 130 g de sucre 1 oeuf 100 g de beurre mou 250g de farine 3...
Profitons de la saison des fraises pour cuisiner une bonne tarte gourmande. Pour 6 à 8 personnes Préparation : 30 minutes Repos : 1 heure minimum Cuisson : 20 min – 180°C (th.6) Ingrédients : La pâte sablée 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 125...
Pour cette recette, j’utilise une pâte sucrée pour le fond de tarte. Elle s’étale très facilement. J’ai dosé la crème pour que la saveur du citron soit douce. Pour corser la saveur de la crème, vous pouvez rajouter deux citrons ainsi que leurs zestes...
C’est l’épiphanie, fêtez les rois avec une galette faite maison à la frangipane. N’oubliez pas de placer vos fèves avant de poser le deuxième cercle de pâte. La pâte feuilletée se prépare la veille. Il faut prévoir un temps de pause important (1/2...
Cette recette est très facile. Je choisis soit des pommes acidulées telles que la Chanteclerc ou la Boskoop, ou des pommes parfumées comme la Reine des reinettes ou la Tentation pour relever la saveur de ce dessert. Préparation : 20 min Cuisson : 45 min – Th. 6...
