Rôti de veau aux pêches

Rôti de veau aux pêches

J’utilise principalement les pêches en pâtisserie ou en confiture. Mais elles peuvent également être cuisinées dans une recette salée pour accompagner une viande. Elles développent ainsi un bon goût acidulé. Pour 4 personnes Cuisson : 1 h 30 Préparation : 10 min...
Magret de canard aux girolles

Magret de canard aux girolles

Ce plat est simple à réaliser. La girolle accompagne parfaitement le canard. Pour que le repas soit plus raffiné, j’utilise du safran pour épicer la purée de pommes de terre. Pour 4 personnes Préparation : 45 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 2 magrets de...