Coupe glacée à la fraise

Coupe glacée à la fraise

Pour cette recette gourmande vous aurez besoin, entre autres, de mascarpone et d’une glace à la fraise. Je donne les ingrédients pour préparer la glace, mais vous en trouverez certainement de très bonnes dans le commerce. Pour 4 personnes Préparation : 20 min...
Flan pâtissier

Flan pâtissier

Je vous présente une recette inspirée du flan de Christophe Michalak. Cette pâtisserie est assez facile à réaliser et le résultat est excellent. Il suffit de bien suivre les étapes et de respecter l’ordre des ingrédients à intégrer au fur et à mesure. A cette...
Choux à la fraise

Choux à la fraise

Cette recette est toute simple. La crème chantilly garnit les choux. Pour une quinzaine de choux Préparation : 45 min Cuisson : 35 min – Th. 6-7 (200°C puis 180°C) Ingrédients : Pour la pâte à choux 150 g de farine 35 cl d’eau 120 g de beurre en petits dés...