Sorbet aux fruits exotiques

Sorbet aux fruits exotiques

Ce sorbet révèle toute la saveur des fruits. Pour 8 – 10 personnes Préparation : 30 min Matériel utilisé : une turbine à glace Ingrédients : 1 ananas 1 mangue 1 fruit de la passion 50 cl d’eau 50 g de sucre Préparer les fruits. Pour l’ananas, couper...
Crèmes vanillées mangue et ananas

Crèmes vanillées mangue et ananas

La crème à la vanille est une valeur sûre. L’association de la vanille avec la saveur exotique des fruits est à découvrir. Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min – Th. 5 (150°) Ingrédients : 1/2 litre de lait 3 oeufs 20 g de beurre 110 g de...