Financiers

Financiers

Les financiers sont des gâteaux très moelleux. Vous n’utiliserez que des blancs d’oeufs. Pour une douzaine de gâteaux Préparation : 20 min Cuisson : 15 min – Th. 6 (180°C)  Ingrédients : 4 blancs d’oeuf 140 g de beurre 140 g de sucre glace 55 g de...
Tarte aux griottes

Tarte aux griottes

Le mélange de la griotte, de l’amande et de la pistache est une explosion de saveurs. Il est impératif de la présenter lors de vos réceptions. Préparation : 35 min Repos : 1 h 30 Cuisson : Th. 6 (180°) pendant 45 minutes Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g...