Pois chiches et tomates

Pois chiches et tomates

Cette recette est utilisée comme accompagnement d’une viande, de la semoule ou avec des légumes. Pour 6 personnesPréparation et cuisson : 45 minutes Ingrédients : un gros bocal de pois chiches (500 g)2 boîtes de tomates concasséesQuelques tomates cerisesSel,...
Petits farcis

Petits farcis

Dans cette recette, les minis légumes farcis composent une excellente entrée pour votre menu. Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes – Th. 6  (180°C) Ingrédients : 16 petits légumes (autant de tomates que de poivrons rouges et jaunes) 200...
Tomates et mousse d’avocat

Tomates et mousse d’avocat

Une entrée fraîche composée de tomates et d’une mousse d’avocat. Pour 6 personnes Préparation : 30 min Ingrédients: 3 avocats 2 tomates Tomates cerises 1 pamplemousse 1 citron 10 cl de crème fraîche liquide 1 c à c de moutarde 1 échalote Pour la mousse...
Ma salade de pâtes

Ma salade de pâtes

J’utilise pour cette recette des tomates coeur de boeuf qui sont plus charnues. Pour 4 personnes Préparation : 15 min Ingrédients : 150 g de pâtes (de votre choix sauf des coquillettes) 2 tomates moyennes (coeur de boeuf) 80 g pousses d’épinard 1 petite...