Pour 8 personnesPréparation : 2 heures (la veille)Repos : 3 heuresCuisson : 10 min – 180°C Le biscuit 1 oeuf entier + 2 jaunes2 blancs d’oeufs75 g de sucre en poudre60 g de farine50 g de poudre d’amandes1 pincée de sel Ganache vanille (2 jours avant) 300 g crème...
