Le mélange de la dinde et du porc permet d’obtenir une excellente texture pour façonner les boulettes. Dans cette recette, j’utilise du gingembre mais une autre épice peut-être utilisée selon vos goûts. Cette préparation ne prend pas beaucoup de temps...
Pour 4-5 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 15 min Ingrédients : 1 filet mignon 500 g de potiron 150 g de raisins secs blonds 1 petit oignon 2 c à c de paprika 1 cube de bouillon de légumes quelques brins de persil 1/2 de litre d’eau 2 c à s...
