Lieu jaune crème brûlée à la carotte

Lieu jaune crème brûlée à la carotte

Je présente une nouvelle fois du lieu jaune qui est un poisson facile à cuisiner. Son goût et sa texture sont très agréables. Pour 4 personnes Cuisson : 45 min au bain marie – th. 5 (140-150°C) Préparation : 45 min Ingrédients : 4 pavés de lieu jaune 2 poireaux...