Originaire de Thaïlande, le curry vert accompagne aussi bien les plats de viandes que les légumes. Pour rehausser les saveurs de l’Inde, je rajoute du masala, mélange d’épices et de piments. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes...
Le mélange de la dinde et du porc permet d’obtenir une excellente texture pour façonner les boulettes. Dans cette recette, j’utilise du gingembre mais une autre épice peut-être utilisée selon vos goûts. Cette préparation ne prend pas beaucoup de temps...
