Le mélange de la dinde et du porc permet d’obtenir une excellente texture pour façonner les boulettes. Dans cette recette, j’utilise du gingembre mais une autre épice peut-être utilisée selon vos goûts. Cette préparation ne prend pas beaucoup de temps...
Les enfants adorent les nuggets, alors autant les faire « maison » ! Pour 4 personnes Cuisson : 15 min Préparation : 15 min Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 oeuf 60 g de chapelure 60 g de poudre d’amande 3 c à soupe d’huile l’olive Sel Couper le...
Ce plat est simple à réaliser. La girolle accompagne parfaitement le canard. Pour que le repas soit plus raffiné, j’utilise du safran pour épicer la purée de pommes de terre. Pour 4 personnes Préparation : 45 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 2 magrets de...
Pour 4-5 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 15 min Ingrédients : 1 filet mignon 500 g de potiron 150 g de raisins secs blonds 1 petit oignon 2 c à c de paprika 1 cube de bouillon de légumes quelques brins de persil 1/2 de litre d’eau 2 c à s...
