Il est important de connaître une bonne recette de madeleines pour le goûter. Elles sont excellentes natures. En ajoutant des pépites de chocolat, elles seront encore plus appréciées par les gourmands. Au moment de Noël, la saveur de la cannelle se marie bien à la...
Les financiers sont des gâteaux très moelleux. Vous n’utiliserez que des blancs d’oeufs. Pour une douzaine de gâteaux Préparation : 20 min Cuisson : 15 min – Th. 6 (180°C) Ingrédients : 4 blancs d’oeuf 110 g de beurre 140 g de sucre glace 55 g de...
Pour changer du traditionnel sablé, j’ajoute ces petites graines noires. Le pavot apporte un petit goût de noisette. Pour environ 30 gâteaux Préparation : 30 min Repos : 1 h 30 Cuisson : 10 minutes – Th. 6 (180°C) Ingrédients : 250 g de farine 125 g de...
Faire ses chouquettes, et oui, il fallait y penser. Avec cette recette, il est impossible de les rater. J’insiste, il faut essayer et vous m’en direz des nouvelles. Pour une trentaine de choux Préparation : 20 min Cuisson : 35 min – Th. 6-7 (200°C...
