Une entrée fraîche composée de tomates et d’une mousse d’avocat. Pour 6 personnes Préparation : 30 min Ingrédients: 3 avocats 2 tomates Tomates cerises 1 pamplemousse 1 citron 10 cl de crème fraîche liquide 1 c à c de moutarde 1 échalote Pour la mousse...
J’utilise pour cette recette des tomates coeur de boeuf qui sont plus charnues. Pour 4 personnes Préparation : 15 min Ingrédients : 150 g de pâtes (de votre choix sauf des coquillettes) 2 tomates moyennes (coeur de boeuf) 80 g pousses d’épinard 1 petite...
