Cuisses de poulet au four

Cuisses de poulet au four

Cette recette réunit tous les ingrédients dans un même plat.

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min – th.6 (180°)

Ingrédients :

  • 3 cuisses de poulet
  • 1 petit kg de pommes de terre fermes
  • herbes de Provence, laurier
  • sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher, laver et couper en gros morceaux les pommes de terre. Dans un plat allant au four, disposer les cuisses de poulet ainsi que les pommes de terre. Saupoudrer d’herbes de Provence. Disposer les feuilles de laurier. Saler et poivrer.

Enfourner pour 40 minutes.

Au cours de la cuisson, vous pouvez ajouter un peu d’eau pour éviter que les pommes de terre brunissent trop.