Les enfants adorent les nuggets, alors autant les faire « maison » !
Pour 4 personnes
Cuisson : 15 min
Préparation : 15 min
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 1 oeuf
- 60 g de chapelure
- 60 g de poudre d’amande
- 3 c à soupe d’huile l’olive
- Sel
Couper le poulet en morceaux ou selon vos envies.
Prévoir deux récipients. Dans l’un, mettre d’oeuf battu et dans l’autre, le mélange chapelure et poudre d’amande. Passer les morceaux de poulet dans l’oeuf, bien les enrober, puis dans le mélange chapelure et poudre d’amande. Ils doivent être bien recouverts.
Faire chauffer l’huile dans une poêle et disposer les morceaux de poulet. Attendre qu’ils soient dorés et les retourner. Saler.