Pour 4 personnesPréparation : 45 minCuisson : 35 min minimum Ingrédients : 4 tranches de lotte 8 langoustines 1/2 oignon 15 g de beurre un peu de thym 15 cl de crème liquide 20 cl de champagne 20 cl d’eau sel, poivre une poignée de pousses d’épinard 1...
