Lotte au champagne

Lotte au champagne

Pour 4 personnesPréparation : 45 minCuisson : 35 min minimum Ingrédients : 4 tranches de lotte8 langoustines1/2 oignon15 g de beurreun peu de thym15 cl de crème liquide20 cl de champagnesel, poivreune poignée de pousses d’épinard1 patate douce2 grosses pommes de...
Gratin d’hiver

Gratin d’hiver

Ce plat peut se déguster en plat principal ou en accompagnement. Pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 50 minutes – 180°C Ingrédients : 4 pommes de terre à chair ferme1/2 potimarron1 grosse patate douce70 g de comtéUn filet d’huile...