Que de souvenirs lorsque je pense au riz coulis de ma grand-mère. Cette recette consiste à réaliser un riz au lait caramélisé accompagné d’une crème anglaise. L’association de ces trois éléments fait de ce simple dessert un bonheur pour les gourmands. Pour...
Ce gâteau n’est pas une nouveauté, je vous l’accorde, mais il est toujours très apprécié et très pratique pour des anniversaires par exemple. Ma fille a eu une excellente idée d’utiliser du chocolat pâtissier au caramel. C’est elle qui a le...
Cette recette est très facile. Je choisis soit des pommes acidulées telles que la Chanteclerc ou la Boskoop, ou des pommes parfumées comme la Reine des reinettes ou la Tentation pour relever la saveur de ce dessert. Préparation : 20 min Cuisson : 45 min – Th. 6...
Je vous invite à prendre quelques minutes pour réaliser de délicieux cup cakes. Ces gâteaux peuvent avoir une multitude de saveurs. Je les présente au chocolat, au citron et aux fruits rouges. Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min – Th. 6...
Le Creusois est une recette typique du département de la Creuse dans le Limousin, préparé à base de poudre de noisettes. Ce gâteau est très facile à réaliser. Il se déguste en toute occasion. Préparation : 15 min Cuisson : 30 min – Th 6 (180°C) Ingrédients : 125...
Je n’oublie pas les amateurs de chocolat blanc. L’association de ce chocolat et des fruits est savoureuse et compose un délicieux dessert. Pour obtenir une mousse blanche onctueuse, je l’ai préparée au siphon. Beaucoup plus légère, elle est plus...
