La crème à la vanille est une valeur sûre. L’association de la vanille avec la saveur exotique des fruits est à découvrir. Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min – Th. 5 (150°) Ingrédients : 1/2 litre de lait 3 oeufs 20 g de beurre 110 g de...
Pour changer du traditionnel sablé, j’ajoute ces petites graines noires. Le pavot apporte un petit goût de noisette. Pour environ 30 gâteaux Préparation : 30 min Repos : 1 h 30 Cuisson : 10 minutes – Th. 6 (180°C) Ingrédients : 250 g de farine 125 g de...
Faire ses chouquettes, et oui, il fallait y penser. Avec cette recette, il est impossible de les rater. J’insiste, il faut essayer et vous m’en direz des nouvelles. Pour une trentaine de choux Préparation : 20 min Cuisson : 35 min – Th. 6-7 (200°C...
Le crumble est un dessert classique dont on ne se lasse pas. Déstructuré, il est plaisant à déguster. Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 35 min – Th. 6-7 (190°C) Ingrédients : 3 pommes 3 poires 130 g de beurre froid en petits dés + 10 g pour le plat 180...
