Lotte au champagne

Lotte au champagne

Pour 4 personnesPréparation : 45 minCuisson : 35 min minimum Ingrédients : 4 tranches de lotte 8 langoustines 1/2 oignon 15 g de beurre un peu de thym 15 cl de crème liquide 20 cl de champagne 20 cl d’eau sel, poivre une poignée de pousses d’épinard 1...
Cuisses de poulet au four

Cuisses de poulet au four

Cette recette réunit tous les ingrédients dans un même plat. Pour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 1 h à 1 h 30 – th.6 (180°) Ingrédients : 3 cuisses de poulet1 petit kg de pommes de terre fermesherbes de Provence, lauriersel, poivre Préchauffer le four...
Rôti de porc et ses petits légumes

Rôti de porc et ses petits légumes

Pour cette recette, j’ai utilisé la cocotte minute pour cuire rapidement les légumes. Les petits pois sont cuits, à part, dans de l’eau bouillante. Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : 400 g d’haricots verts...