Cette bûche est composée d’un biscuit à la pistache, garnie d’une mousse à la vanille. Elle s’accompagne d’un coulis de framboises par exemple. Pour un noël exotique, ce dessert peut être également servi avec un coulis de mangue ou de fruits de...
La pêche melba est un dessert rafraîchissant et très savoureux. La crème chantilly, élément indispensable, apporte de l’onctuosité à l’association du fruit et de la glace. Pour 4 personnes Préparation : 30 min Ingrédients : 5 pêches jaunes 3/4 l...
La crème brûlée est une valeur sûre. Onctueuse et délicate, elle se prépare à l’avance. Et au dernier moment vous caramélisez le sucre. Pour 4-5 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure – Th. 4 (120° – 140°C) Ingrédients : 4 jaunes...
