Les sablés bretons

Les sablés bretons

Ces petits gâteaux ont une bonne texture sablée. Les palets accompagnent parfaitement les crèmes, les mousses… Cette recette est également utilisée pour une base de tartes ou d’entremets. Pour une quinzaine de petits gâteaux Préparation : 20 minutes Repos...
Petits roulés aux mûres

Petits roulés aux mûres

Les petits roulés de notre enfance avec de la confiture ! Quel régal ! Ce gâteau est préparé avec un biscuit roulé, utilisé pour la base de la bûche et de la confiture de mûres « maison ». Lorsque je prépare de la confiture de mûres, une fois qu’elles ont été...
Etoiles à la cannelle

Etoiles à la cannelle

Les sablés font partis des fêtes de Noël et ils sont simples à réaliser. Pour environ 20 gâteaux Préparation : 45 min Repos : 1 h 30 Cuisson : 10 minutes – Th. 6 (180°C) Ingrédients : 200 g de farine 70 g de sucre glace 1 oeuf 70 g de beurre froid une pincée de sel 1...