Où est la magie de ce gâteau ? J’ai testé une recette que je vais vous présenter et qui m’a dévoilé le secret de ce gâteau. La cuisson est l’élément primordial pour la réussite de ce dessert. Le dessus du gâteau va bien cuire et lever. Le milieu...
Pour cette recette, j’utilise une pâte sucrée pour le fond de tarte. Elle s’étale très facilement. J’ai dosé la crème pour que la saveur du citron soit douce. Pour corser la saveur de la crème, vous pouvez rajouter deux citrons ainsi que leurs zestes...
Un dessert tout simple, qui doit être préparé à l’avance. La pêche sera mieux imprégnée de la crème. Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 45 min – Th. 5 (150°C) Ingrédients : 3 pêches jaunes ou blanches 3 oeufs entiers 20 cl de lait 15 cl de...
Avec les wraps, j’ai composé une entrée facile à réaliser. Vous pouvez très bien augmenter les proportions pour en faire un plat principal. J’utilise du Speck cuit que l’on trouve dans les épiceries italiennes. Le Speck est un jambon cru fumé...
Une recette simple qui peut se préparer à l’avance. Le poisson blanc comme le merlan ou le merlu se mélange bien avec le fromage de brebis frais. Vous pouvez également utilisé des filets de colin. La texture de la farce est très savoureuse. Pour 6 personnes...
