Le potiron ainsi cuisiné donne du moelleux au cake. Vous pouvez le servir en entrée accompagné d’une salade ou en apéritif coupé en petits cubes. Préparation : 40 min Cuisson : 35 min – th. 5-6 (160°c) Ingrédients : 100 g de farine de farine de châtaignes...
Je vous présente une mousse au chocolat très savoureuse. Les madeleines qui accompagnent cette mousse se rapprochent du financier. Un vrai régal ! Pour 8 personnes Cuisson : 10 min – 160°C (Th.5-6) Préparation : 40 min Mousse au chocolat Ingrédients : 200 g de...
Les truffes de Noël, quoi de plus classique, mais quel plaisir de les retrouver ! Pour 20 à 30 truffes Préparation : 30 min Repos : 3 h Ingrédients : 220 g de chocolat noir 100 g de beurre 1 jaune d’oeuf 2 c à s d’extrait de café liquide 20 g de chocolat...
En attendant Noël, il est très agréable de prévoir un atelier petits gâteaux pour un décor éphémère dans le sapin. Un moment à partager avec les enfants ! Pour environ 30 gâteaux Préparation : 45 min Repos : 1 h 30 Cuisson : 10 minutes – Th. 6 (180°C)...
Un petit peu de neige sur ces boules en chocolat ! Pour 20 à 30 truffes Préparation : 30 min Repos : 3 h Ingrédients : 220 g de chocolat noir 100 g de beurre graines d’une demi gousse de vanille (ou de la vanille en poudre) 25 g de sucre 50 g de noix de coco...
