Pour 4 personnesPréparation : 45 minCuisson : 35 min minimum Ingrédients : 4 tranches de lotte8 langoustines1/2 oignon15 g de beurreun peu de thym15 cl de crème liquide20 cl de champagnesel, poivreune poignée de pousses d’épinard1 patate douce2 grosses pommes de...
Cette recette est utilisée comme accompagnement d’une viande, de la semoule ou avec des légumes. Pour 6 personnesPréparation et cuisson : 45 minutes Ingrédients : un gros bocal de pois chiches (500 g)2 boîtes de tomates concasséesQuelques tomates cerisesSel,...
Cette recette réunit tous les ingrédients dans un même plat. Pour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 1 h à 1 h 30 – th.6 (180°) Ingrédients : 3 cuisses de poulet1 petit kg de pommes de terre fermesherbes de Provence, lauriersel, poivre Préchauffer le four...
Ce plat peut se déguster en plat principal ou en accompagnement. Pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 50 minutes – 180°C Ingrédients : 4 pommes de terre à chair ferme1/2 potimarron1 grosse patate douce70 g de comtéUn filet d’huile...
Originaire de Thaïlande, le curry vert accompagne aussi bien les plats de viandes que les légumes. Pour rehausser les saveurs de l’Inde, je rajoute du masala, mélange d’épices et de piments. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes...
Pour 6/8 personnes (un moule à manquer de 26 cm) Préparation : 30 min Repos : 1 heure Cuisson : 45 min – 200°C (th.7) Ingrédients : 200 g de farine 100 g de beurre 50 ml d’eau froide 400 g de champignons de Paris 200 g d’allumettes de bacon fumées 5 oeufs 20 cl...
