Cake chocolat – coco

Cake chocolat – coco

Pour varier les saveurs du cake, gâteau très classique et facile à réaliser, j’ai choisi d’associer le chocolat et la noix de coco. Moule à cake de 26 cm Préparation : 20 minutes Repos : 30 min Cuisson : 40 minutes – Th. 6 (180°C) Ingrédients : 120 g...
Cheese-cake aux fruits rouges

Cheese-cake aux fruits rouges

Ce gâteau se tient très bien. Vous pouvez réaliser ce dessert avec des poires ou des mangues par exemple. Découper les fruits en fines lamelles et les disposer dessus. Pour 6-8 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 1 h 05 – Th. 6 (180°c) Ingrédients : 100...
Moelleux chocolat, coeur vanillé

Moelleux chocolat, coeur vanillé

On ne peut pas résister au moelleux au chocolat. Dans cette recette, ces gâteaux individuels sont garnis d’un coeur coulant à la vanille. Il est préférable de préparer la crème anglaise la veille, la congélation demande du temps. Pour 6 personnes Préparation :...
Brownie au caramel

Brownie au caramel

Ce gâteau n’est pas une nouveauté, je vous l’accorde, mais il est toujours très apprécié et très pratique pour des anniversaires par exemple. Ma fille a eu une excellente idée d’utiliser du chocolat pâtissier au caramel. C’est elle qui a le...
Le Creusois

Le Creusois

Le Creusois est une recette typique du département de la Creuse dans le Limousin, préparé à base de poudre de noisettes. Ce gâteau est très facile à réaliser. Il se déguste en toute occasion. Préparation : 15 min Cuisson : 30 min – Th 6 (180°C) Ingrédients : 125...
Crumble pommes-poires

Crumble pommes-poires

Le crumble est un dessert classique dont on ne se lasse pas. Déstructuré, il est plaisant à déguster. Pour 6 personnes Préparation :  20 min Cuisson :  35 min – Th. 6-7 (190°C) Ingrédients : 3 pommes 3 poires 130 g de beurre froid en petits dés + 10 g pour le plat 180...